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蘇州鴻本告訴你:餐廚垃圾為什么不能養(yǎng)豬?

2019.09.23參考消息

視野回到20年前,小編才12歲,回憶童年的農(nóng)村生活歷歷在目,特別是我大伯家的豬圈,現(xiàn)在回想起來(lái),貌似家里所有的剩飯菜都去喂豬了。

 

而且在農(nóng)村也有這樣的,把廁所建在豬圈上面,這樣我們的便便也能喂豬。

 

包括古代出土的各種古文物,豬圈跟茅廁連在一起的比比皆是。

餐廚垃圾 鴻本 (4).jpg

 

貌似,我們的農(nóng)耕生活,所有的餐廚垃圾都是可以喂豬的呀,那疑問來(lái)了,為什么現(xiàn)在不行了呢?

首先從八十年代的瘋牛病聊起,瘋牛病,即牛腦海綿狀病,簡(jiǎn)稱BSE。

 

1986年11月將該病定名為BSE,首次在英國(guó)報(bào)刊上報(bào)道。這種病波及世界很多國(guó)家,如法國(guó)、愛爾蘭、加拿大、丹麥、葡萄牙、瑞士、阿曼和德國(guó)。

據(jù)考察發(fā)現(xiàn),這些國(guó)家有的是因?yàn)檫M(jìn)口英國(guó)牛肉引起的。

 

餐廚垃圾 鴻本 (3).jpg


多年來(lái),英國(guó)的專家宣稱,有10例新發(fā)現(xiàn)的克——雅二氏病患者,據(jù)說(shuō)是吃了患瘋牛病的牛肉引起的,由此引起了全球?qū)Ο偱2〉目只拧?/span>

食用被瘋牛病污染了的牛肉、牛脊髓的人,有可能染上致命的克羅伊茨費(fèi)爾德—雅各布氏癥(簡(jiǎn)稱克-雅氏癥),其典型臨床癥狀為出現(xiàn)癡呆或神經(jīng)錯(cuò)亂,視覺模糊,平衡障礙,肌肉收縮等。病人最終因精神錯(cuò)亂而死亡。

醫(yī)學(xué)界對(duì)克-雅氏癥的發(fā)病機(jī)理還沒有定論,也未找到有效的治療方法。

餐廚垃圾 鴻本 (1).jpg

 

據(jù)說(shuō)瘋牛病爆發(fā)的時(shí)候,我們也進(jìn)口了英國(guó)的牛肉,而這些牛肉被我們消納掉以后的殘?jiān)M(jìn)入了泔水豬的生物鏈,變相的泔水豬也成了潛在污染源,所以,范圍性的禁止泔水豬運(yùn)動(dòng)開始了。

由于瘋牛病導(dǎo)致的禁止泔水豬行動(dòng)僅僅是一個(gè)開始,那么真正的內(nèi)在原因是什么呢?小編通過(guò)咨詢專家團(tuán)得到結(jié)果如下:

1.同人不能吃人肉一樣的道理,既有倫理問題,也有處理不好產(chǎn)生的疫病風(fēng)險(xiǎn),即世界衛(wèi)生組織禁止“同源性污染”。

同源性污染是指動(dòng)物食用其同類動(dòng)物的肉、骨、血液等動(dòng)物組織生產(chǎn)的動(dòng)物源性飼料,產(chǎn)生潛在的、不確定的傳播疾病風(fēng)險(xiǎn)。

2.現(xiàn)在的餐廚垃圾與20年前家家戶戶的餐廚垃圾相比,組成成分更復(fù)雜,且里面包含了洗滌劑、消毒劑、塑料袋等污染物質(zhì),如果不經(jīng)過(guò)前端的無(wú)害化處理,喂豬是不被允許的。

餐廚垃圾 鴻本 (2).jpg

《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》規(guī)定,禁止使用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾飼喂動(dòng)物。

3.不規(guī)范的餐廚垃圾收運(yùn),實(shí)際控制中黑商販先從這些垃圾中提取地溝油用于再生銷售,地溝油的使用本身就是違法的。

刑法第一百四十三條 【生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪】生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴(yán)重的,處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑,并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。

4.現(xiàn)有的餐廚垃圾處理技術(shù),可以解決餐廚垃圾的問題。

同濟(jì)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)戴曉虎在上海透露,餐廚垃圾完全可以通過(guò)厭氧消化產(chǎn)生沼氣發(fā)電的形式加以利用,當(dāng)這種方式的收益超過(guò)喂豬收益的時(shí)候,餐廚垃圾通過(guò)豬回流餐桌的路徑才能被堵住。

 


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