我們每年會制造多少垃圾呢?根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在2016年，我國大、中城市生活垃圾產(chǎn)生量18850.5萬噸，2019年生活垃圾產(chǎn)生量增至23560.2萬噸。預(yù)計2021年我國生活垃圾產(chǎn)量27097.2萬噸。和其他國家相比，廚余垃圾是我國城市生活垃圾的最大組成部分，包含了食物垃圾、紙張、金屬、骨頭、木頭、織物、塑料及油脂等，占比達(dá)到了59%。隨著飲食的豐富化，未來廚余垃圾的占比會更多。但是相比占據(jù)生活垃圾僅12.1%比重并且貢獻(xiàn)了52%發(fā)電量的塑料而言，廚余垃圾卻并沒有做出什么貢獻(xiàn)。

究其原因，還是因為目前我國處理垃圾的方式仍以填埋為主。而廚余垃圾作為大頭，其中食物部分占70%-90%，含水率占70%以上，含油率1%-5%，有機(jī)質(zhì)占干物質(zhì)含量的80%以上，粗蛋白約占干物質(zhì)量的15%，碳氮比一般為(10：1)-(30：1)。從數(shù)據(jù)中能夠看出，廚余垃圾的主要特點是有機(jī)物含量豐富、水分含量高、易腐爛，不僅容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)，如果直接填埋沒有經(jīng)過任何處理的廚余垃圾，在填埋的過程中還會產(chǎn)生臭味及甲烷或產(chǎn)生滲濾液污染地下水。

正是因此，就在12月17日，國家發(fā)改委發(fā)布了《反食品浪費工作方案》。除了要求推進(jìn)節(jié)約糧食以外，還要求推進(jìn)廚余垃圾資源化利用。例如企業(yè)研發(fā)資源轉(zhuǎn)化技術(shù)、有關(guān)部門建立廚余垃圾收集、投放、運輸體系。但責(zé)任在于每個人，我們雖然無法阻止廚余垃圾進(jìn)入填埋場，但廚下小家電——蘇州鴻本廚余垃圾處理器卻可以做到。以往的廚房都會配備一個垃圾桶，如果某一天因為懈怠而沒有扔垃圾的話，那垃圾桶一定會散發(fā)出很難聞的臭味。尤其是在炎熱的夏天，一兩天不倒垃圾，不僅會產(chǎn)生酸臭味，還會招來小飛蟲，并且滋生細(xì)菌。鴻本機(jī)械環(huán)保生物餐廚垃圾處理器是利用微生物完全好氧分解工藝設(shè)計制造而成，適用于餐館、家庭餐廚的現(xiàn)場處理。具有節(jié)能、環(huán)保、高效、無污染、無異味，運行成本低等特點。在餐廚機(jī)中一次性投放微生物菌劑及輔料后，每天持續(xù)添加餐廚垃圾，可持續(xù)有效運行3-6個月以上，不用外出傾倒餐廚垃圾，餐廚分解減量接近95%，進(jìn)而從源頭解決了餐廚收集和集中處理的難題。

總而言之，目前的垃圾處理器基本能夠?qū)崿F(xiàn)安全、便捷、輕松清潔。如果說你也想為保護(hù)環(huán)境、處理廚余垃圾做出自己的一份貢獻(xiàn)，不如裝置一臺廚余垃圾處理器，這可能就是“科技改變生活，懶人拯救世界”吧。