鴻本生物餐廚垃圾處理機(jī)采用微生物降解消滅技術(shù)，應(yīng)用微生物菌群“消化”餐廚垃圾。經(jīng)微生物降解處理后的餐廚廢棄物將變成可直接排放的水和二氧化碳，實(shí)現(xiàn)了源頭化減量型處理餐廚垃圾。

據(jù)介紹，餐廚垃圾主要指家庭廚房、餐飲場(chǎng)所等產(chǎn)生的食物原材料廢棄部分、過(guò)期食品、剩菜剩飯等，具有含水率高，鹽分含量高，有機(jī)物含量高，存在易腐爛、變質(zhì)、滋生蚊蟲等特點(diǎn)，是垃圾分類的重點(diǎn)。

此次上線的餐廚垃圾生物降解站坐落在美食文化街，街區(qū)內(nèi)本幫菜餐飲戶居多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該街區(qū)每天產(chǎn)生的餐廚垃圾約4噸。曾經(jīng)，如何妥善處理每天產(chǎn)生的餐廚垃圾，成為困擾當(dāng)?shù)厣碳液臀飿I(yè)的一個(gè)難題。

“我們引進(jìn)的設(shè)備采用了微生物降解消滅技術(shù)，原理是仿照人體消化系統(tǒng)機(jī)能，讓微生物菌群‘吃掉’餐廚垃圾?！?利用這套技術(shù)，整個(gè)降解過(guò)程可縮短至一天以內(nèi)，垃圾減量率可達(dá)95.37%。經(jīng)生物降解處理后的餐廚廢棄物將變成符合市容市政可直排標(biāo)準(zhǔn)的水和二氧化碳，達(dá)到從源頭消滅處理餐廚垃圾，不再有因轉(zhuǎn)運(yùn)而產(chǎn)生二次污染源。此外，整套設(shè)備采用了云端大數(shù)據(jù)監(jiān)控技術(shù)，可在PC、手機(jī)端實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處理的可追溯化。

“我們希望每位店家能遵守相關(guān)要求，嚴(yán)格執(zhí)行分類處置要求。餐廳服務(wù)人員就要具備基本垃圾分類意識(shí)，對(duì)餐余垃圾進(jìn)行分類投放?！比r街綜合管理辦公室現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人曹敏介紹，該餐廚垃圾處理站投入運(yùn)營(yíng)后，街區(qū)內(nèi)所有餐余垃圾將統(tǒng)一倒入專用垃圾桶。垃圾處理站的收集人員將固定時(shí)間收集各個(gè)店家餐余垃圾進(jìn)行集中處理。鴻本餐廚垃圾處理設(shè)備他可以讓食堂、家庭、飯店做飯前后所產(chǎn)生的垃圾經(jīng)過(guò)餐廚垃圾處理設(shè)備轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，讓資源循環(huán)利用，及處理了垃圾又產(chǎn)生的有機(jī)肥可無(wú)公害給植物施肥，鴻本機(jī)械的餐廚垃圾處理設(shè)備也在市面上大力推廣，為社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展做出微薄之力。鴻本機(jī)械專注于餐廚垃圾處理設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，擁有十幾項(xiàng)核心專利，鴻本的餐廚垃圾處理設(shè)備獲得廣大客戶的認(rèn)可和贊美，我們致力于打造餐廚垃圾處理設(shè)備的智能化，讓客戶用起來(lái)更加方便簡(jiǎn)單。