餐廚垃圾是有機(jī)垃圾的一種，分為熟餐廚包括剩菜、剩飯、菜葉；生餐廚垃圾包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼；泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品（熟食）或殘留物。熟餐廚垃圾都是可以被處理成為有機(jī)肥的，生餐廚垃圾里面的貝殼、大型骨頭就不可以被處理掉了。因?yàn)?/span>餐廚垃圾處理機(jī)都是通過高溫發(fā)酵分解，經(jīng)過24小時(shí)無毒無臭無害的處理之后，將餐廚垃圾處理成為可以種花種菜的有機(jī)肥的。貝殼、大型骨頭都是不能夠被分解掉的餐廚垃圾，所以不能夠被處理掉。倒入機(jī)器內(nèi)是什么樣子，出來的時(shí)候還是什么樣子的。下面就跟蘇州餐廚垃圾處理小編一起來看一下吧！

1、開始階段跟隨大部隊(duì)一起進(jìn)入垃圾分選系統(tǒng)，這里是初始淘汰階段：

對(duì)生活垃圾進(jìn)行回收和循環(huán)利用，有效的途徑是對(duì)生活垃圾實(shí)施分類收集，這是發(fā)達(dá)國(guó)家在實(shí)踐中形成的共識(shí)。分選是垃圾處理的一種方法，其目的是將垃圾中可回收利用或不利于后續(xù)處理處置工藝要求的物料分離出來。由于城市生活垃圾的復(fù)雜性，故在垃圾的資源化利用方面，分選是極其重要的操作之一。主要包括：篩分、重力分選、風(fēng)力分選、磁力分選、電力分選、浮選等。

2、還有一部分，無機(jī)物制廢棄物復(fù)合材料系統(tǒng)廢棄物復(fù)合材料是用兩種或兩種以上固體廢棄物作為原料制成的一種新型材料，是全部用固體廢棄物作為原料制成的一種復(fù)合材料。這類復(fù)合材料包括的品種很多，按基體性質(zhì)的不同，可歸納為聚合物基、硅酸鹽基（陶瓷基）、金屬基三種類型?？稍趶V泛的領(lǐng)域里代木、代鋼、代塑、代瓷。廢棄物復(fù)合材料所采用的原料95％以上是各種固體廢棄物經(jīng)過再生和復(fù)合后的一種新資源（二次性資源）。它們的成本要比通過采、選、冶得到的一次性資源低得多，既解決了固體廢棄物帶來的環(huán)境污染問題，又節(jié)約了各種寶貴的一次性資源，具有明顯的環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)三大效益，是少有的具備環(huán)境協(xié)調(diào)性的材料。

3、第三階段是開始修煉階段，入選的進(jìn)入餐廚有機(jī)物的生物處理系統(tǒng)：

生物處理系統(tǒng)主要包括好氧堆肥和厭氧消化。堆肥是指利用自然界中廣泛存在的微生物，通過人為的調(diào)節(jié)和控制，促進(jìn)可生物降解的有機(jī)物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化的生物化學(xué)過程。厭氧消化是一種利用無氧或缺氧環(huán)境下生長(zhǎng)于污水、污泥和垃圾中的厭氧微生物群的作用，在厭氧條件下使有機(jī)物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等經(jīng)水解液化、氣化而分解成穩(wěn)定物質(zhì)（CH4、CO2等），同時(shí)殺滅病菌、寄生蟲卵等，達(dá)到垃圾“三化”處理的生物化學(xué)序列反應(yīng)過程。其發(fā)酵產(chǎn)物沼氣可用于發(fā)電、供熱等，而沼渣及沼液等可用于制造肥料，是城市有機(jī)生活垃圾資源化利用的較好手段。目前蘇州餐廚垃圾處理大部分生活垃圾綜合處理都普遍采用好氧生物發(fā)酵技術(shù)。

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