餐廚垃圾處理不當(dāng)不僅影響市容市貌、污染生態(tài)環(huán)境，還可能轉(zhuǎn)化成有害人體健康的“地溝油”“泔水豬”等重回百姓餐桌，規(guī)范餐廚垃圾處理迫在眉睫。不久前，青田縣投入使用首臺(tái)智能化有機(jī)質(zhì)垃圾處理設(shè)備，解決餐廚垃圾分類處理困境。

我們走進(jìn)該智能化餐廚垃圾處理站，感受餐廚垃圾“變廢為寶”的神奇過程。

我們看到一名設(shè)備管理人員正將一個(gè)綠色的餐廚垃圾桶掛到設(shè)備的升降機(jī)上，按下操作按鈕后，設(shè)備的艙門緩慢打開，桶內(nèi)垃圾盡數(shù)倒進(jìn)機(jī)器。經(jīng)過幾道工序后，垃圾便開始處理。“這臺(tái)設(shè)備實(shí)行一鍵式操作，它接下來的程序全部由系統(tǒng)控制，無需額外人工?！?/span>

那么這臺(tái)餐廚垃圾處理設(shè)備智能處理裝備究竟有多大“本領(lǐng)”呢？垃圾處理站設(shè)備的操作是一鍵式的，除了分揀要人工去除石塊、金屬、塑料等雜物，其余都實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，飯菜、水果等有機(jī)垃圾最后精分成有機(jī)肥和廢水，廢水經(jīng)過處理排入污水管網(wǎng)。當(dāng)前，該裝備每日可處理餐廚垃圾5噸左右，通過收集、垃圾分揀、粉碎、菌種發(fā)酵等多道工序，經(jīng)過2至3天就可以實(shí)現(xiàn)垃圾“變廢為寶”，處理后生成的有機(jī)肥會(huì)被運(yùn)到農(nóng)村做生態(tài)肥料，促進(jìn)資源綠色再利用。

“我們的餐廚垃圾來源于大中型企業(yè)、學(xué)校、餐飲戶等，餐廚垃圾回收工作還存在諸多難題，如部分餐飲企業(yè)不將餐廚垃圾分類、隨意傾倒、不統(tǒng)一收運(yùn)處理等，餐廚垃圾收集難、監(jiān)管難的問題仍待破解。接下來我們還會(huì)不斷加強(qiáng)垃圾分類的宣傳，提高餐廚垃圾‘變廢為寶’效率?！苯窈筮€將針對(duì)難點(diǎn)問題各個(gè)擊破，把餐廚垃圾回收這項(xiàng)民生工程做細(xì)做實(shí)。繼續(xù)推廣智能化有機(jī)質(zhì)垃圾處理設(shè)備使用，擬在船寮鎮(zhèn)中東部垃圾中轉(zhuǎn)站設(shè)置有機(jī)廢棄物處置中心，有效緩解垃圾分類、餐廚垃圾回流餐桌、地溝油非法提煉等社會(huì)難題。