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2019.08.06參考消息
為進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚垃圾管理,根據(jù)《蘇州市餐廚垃圾管理辦法》和《江蘇省城市餐廚廢棄物收運(yùn)專項(xiàng)行動方案》等文件要求,自2019年4月至2020年底,開展為期2年,與省同步的全市餐廚垃圾收運(yùn)專項(xiàng)整治行動。
依據(jù)國家、省和市關(guān)于打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)和打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)的部署要求,順應(yīng)新時(shí)代城市管理高質(zhì)量、精細(xì)化發(fā)展的新形勢,落實(shí)相關(guān)管理規(guī)定,以強(qiáng)化非洲豬瘟防控工作為抓手,加強(qiáng)對餐廚垃圾產(chǎn)生單位的指導(dǎo)監(jiān)督,建立完善申報(bào)備案制度,提高餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議簽約覆蓋率;加強(qiáng)餐廚垃圾收運(yùn)過程管理,全面清查并淘汰不達(dá)標(biāo)車輛,實(shí)現(xiàn)規(guī)范收運(yùn);加強(qiáng)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸監(jiān)管,嚴(yán)格執(zhí)法,加大對非法收運(yùn)行為的打擊力度,切實(shí)維護(hù)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生,保障食品安全和人民群眾身體健康。
1. 尚未與正規(guī)的運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂收運(yùn)協(xié)議,將餐廚垃圾交由未經(jīng)許可的餐廚垃圾收運(yùn)企業(yè)收運(yùn)的行為。
2. 未建立餐廚垃圾收運(yùn)臺賬或臺賬不規(guī)范的行為。
3. 餐廚垃圾收集容器不規(guī)范,餐廚垃圾單獨(dú)投放、分類收集不到位的行為。
4. 將餐廚垃圾排入雨水管道、污水管道或混入生活垃圾中的行為。
5. 使用餐廚垃圾飼喂生豬和非法打撈地溝油的行為。
餐廚垃圾收運(yùn)環(huán)節(jié)
6. 單位和個(gè)人未經(jīng)許可非法從事餐廚垃圾收運(yùn)的行為。
7. 收運(yùn)車輛標(biāo)識不清、密閉性差、車身不潔,在收運(yùn)過程中出現(xiàn)遺撒、滴漏等行為。
8. 餐廚垃圾收運(yùn)線路、時(shí)間、頻次安排不合理,作業(yè)噪音擾民行為。
9. 整治車況差和煙氣排放不達(dá)標(biāo)車輛。
餐廚垃圾處置環(huán)節(jié)
10. 加強(qiáng)現(xiàn)有餐廚垃圾處理廠的管理,確保環(huán)保工作落到實(shí)處。
11. 加快餐廚垃圾處置能力的建設(shè),尤其未動工新建的餐廚垃圾單位,要明確任務(wù),落實(shí)計(jì)劃責(zé)任。
全面開展排查,落實(shí)餐廚垃圾產(chǎn)生單位主體責(zé)任。各地要加強(qiáng)餐廚垃圾產(chǎn)生單位基礎(chǔ)資料收集、整理、建檔工作,全面排查餐廚垃圾收集情況。
加強(qiáng)信息化建設(shè),實(shí)行對運(yùn)輸過程的動態(tài)監(jiān)管。深入推進(jìn)環(huán)衛(wèi)信息化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè),完善餐廚垃圾管理數(shù)據(jù)庫,將餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置全流程納入城市管理日常管理體系。
強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法,查處餐廚垃圾非法收運(yùn)行為。各地要建立健全聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制,落實(shí)檢查力量,在城市主要商業(yè)街區(qū)出入口、城郊結(jié)合部、跨省和跨市邊界等設(shè)立檢查點(diǎn),嚴(yán)厲查處餐廚垃圾違法收運(yùn)行為,堅(jiān)決取締使用餐廚廢棄物飼喂生物和非法地溝油處置點(diǎn)。
開展車輛整治,推廣使用新能源車輛。開展餐廚垃圾規(guī)范化收運(yùn)車輛普查工作,摸清餐廚垃圾運(yùn)輸車輛底數(shù)和車況,制定車輛整治和更新計(jì)劃。
加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),大力營造嚴(yán)管嚴(yán)治工作氛圍。充分利用報(bào)紙、廣播、電視及網(wǎng)絡(luò)媒體,大力宣傳餐廚垃圾管理的相關(guān)法律法規(guī)、餐廚垃圾管理和整治行動的目的意義、整治成果,宣傳“泔水豬”和“地溝油”的危害,支持和鼓勵(lì)群眾積極參與“地溝油”整治和餐廚垃圾管理工作,及時(shí)曝光各類違法行為。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我市餐廚垃圾產(chǎn)量在日益快速增長,餐廚垃圾處置工作壓力不斷加大,各地高度重視餐廚垃圾的處置工作。蘇州高新區(qū)、蘇州工業(yè)園區(qū)、吳江區(qū)餐廚垃圾處置項(xiàng)目已建成試運(yùn)行,全市新增處理能力700噸/天;張家港市、太倉市依托原有設(shè)施強(qiáng)化管理,著力提升餐廚垃圾處置量;昆山主推分散式處置方式;常熟餐廚垃圾采取就地處理和相對集中處理相結(jié)合、焚燒處理作為應(yīng)急托底的處理模式。
餐廚垃圾處理設(shè)備在日常使用過程中,也需要定期的保養(yǎng)和維護(hù),才能發(fā)揮它的最大作用。下面就給大家介紹餐廚垃圾處理設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)方法。
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MORE>大型餐廚垃圾處理設(shè)備,一般是指大型餐廚垃圾成套處理設(shè)備,區(qū)別于餐廚垃圾處理一體機(jī),主要包括預(yù)處理系統(tǒng)、微生物發(fā)酵系統(tǒng)以及電控系統(tǒng),因此也可以叫作“分布式成套餐廚垃圾處理設(shè)備”。
MORE>夏天是各種瓜果蔬菜集中上市的季節(jié),但是在大飽口福的同時(shí),大量腐敗的水果、蔬菜以及廚余垃圾的產(chǎn)生量也達(dá)到了頂峰。有調(diào)查結(jié)果顯示,廚余垃圾是惡臭氣體產(chǎn)生的主要來源,尤其在夏天,大量堆積的廚余垃圾在高溫作用下,細(xì)菌滋生,垃圾更容易出現(xiàn)腐爛、發(fā)臭的現(xiàn)象,會引來蒼蠅、蚊蟲,堆積的垃圾經(jīng)過發(fā)酵,會釋放出具有刺激性氣味的氣體,污染周邊環(huán)境,給人體帶來不適感。如何采取有效措施解決惡臭氣體,是每一個(gè)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站需要考慮的問題。
MORE>為了減少餐廚垃圾對環(huán)境的影響,目前餐飲業(yè)要求安裝餐廚垃圾處理設(shè)備已成趨勢。那么餐飲行業(yè)為什么要安裝餐廚垃圾處理設(shè)備呢?
MORE>蘇州鴻本餐廚垃圾處理設(shè)備以微生物降解技術(shù)為核心,菌種安全,設(shè)備操作簡單,只需要對垃圾進(jìn)行回收直接投入設(shè)備,機(jī)器就會自動完成就地處理。
MORE>每天產(chǎn)生的廚余垃圾,如果不及時(shí)處理,容易引發(fā)異味、滋生果蠅,甚至吸引蟑螂。如何方便又即時(shí)地解決果皮、剩菜,是每個(gè)家庭日日面對的難題。 正因如此,近年來「廚余處理
MORE>餐廚垃圾處理工藝——好氧發(fā)酵有機(jī)肥技術(shù) 經(jīng)過預(yù)處理(包括分選除雜、粉碎、擠壓脫水)后與發(fā)酵菌按照一定比例混合后投入發(fā)酵設(shè)備內(nèi)進(jìn)行好氧發(fā)酵,利用微生物的活性,對餐廚垃圾內(nèi)的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行分解、腐熟,可徹底殺死各種有害細(xì)菌和病原體,并將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥余料,實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用。
MORE>餐廚垃圾和廚余垃圾在來源、特性等方面都有一定的區(qū)別。 餐廚垃圾的來源主要是餐飲行業(yè)、學(xué)校食堂、事業(yè)單位機(jī)關(guān)食堂的食材下腳料和殘羹剩飯,這類垃圾的成分比較復(fù)雜,
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